Perfil de capacidade produtiva

João Dourado — BA

25.892 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Irecê (19 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 2 de novembro de 2026

Em números

R$ 123,9 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
16.475 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
851 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
200 kgde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
260 kgde mel no anoIBGE · PPM 2025
57.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
985estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
3.051famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.832imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Cebola 27.707 t 576 ha R$ 73,3 milhões 59,2% +120% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 6.224 t 151 ha R$ 21,5 milhões 17,4% −48,1% Evolução de 2016 a 2025
Cenoura 2.348 t 76 ha R$ 13,3 milhões 10,7% —
Mamona (baga) 2.162 t 1.749 ha R$ 10,2 milhões 8,2% +17.917% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 353 t 15 ha R$ 4,23 milhões 3,4% —
Milho (em grão) 630 t 937 ha R$ 660 mil 0,5% +1.300% Evolução de 2016 a 2025
Uva 40 t 5 ha R$ 220 mil 0,2% 0% Evolução de 2020 a 2025
Maracujá 77 t 10 ha R$ 200 mil 0,2% +450% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 30 t 43 ha R$ 123 mil <0,1% +1.400% Evolução de 2016 a 2025
Sorgo (em grão) 61 t 32 ha R$ 44.000 <0,1% +917% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 54 t 8 ha R$ 33.000 <0,1% −55% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 11 t 1 ha R$ 22.000 <0,1% −93,1% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino16.475 cabeças +2,5%
Ovino11.740 cabeças +18,4%
Galináceos11.025 cabeças +30,9%
Caprino2.963 cabeças −2,9%
Suíno1.055 cabeças −3,9%
Equino153 cabeças −11%
Codornas70 cabeças +40%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite851 mil litros R$ 1,53 milhão
Ovos de galinha57.000 dúzias R$ 286 mil
Mel de abelha260 kg R$ 3.000
Ovos de codorna0 dúzias R$ 1.000
Tambaqui (peixe)100 kg R$ 1.000
Tilápia (peixe)100 kg R$ 1.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)274 m³ R$ 14.000
Umbu (fruto)extração (mata nativa)1 t R$ 3.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de João Dourado na região

Valor das lavouras (2025)
9%
Rebanho bovino (2025)
6%
Leite (2025)
4%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
2%
Famílias com CAF (2026)
6%

Parte do total da Região Imediata de Irecê (IBGE): João Dourado, Lapão, Irecê, São Gabriel, América Dourada, Presidente Dutra, Canarana, Ibititá, Cafarnaum, Jussara, Ibipeba, Uibaí, Barro Alto, Central, Morro do Chapéu, Barra do Mendes, Mulungu do Morro, Bonito, Itaguaçu da Bahia.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários1.347
— de agricultura familiar985 (73%)
Famílias com CAF ativo3.051
Associações e cooperativas com CAF3
Produtores orgânicos certificados10
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal2.63429.006 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)17620.556 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)188.744 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)44.887 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 737; Pecuária e criação de outros animais 508; Horticultura e floricultura 74; Produção florestal - florestas plantadas 11; Produção de lavouras permanentes 10.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://joaodourado.cidades.io/pt/producao

Fontes